To już chyba ostatni moment na zajadanie się truskaweczkami. Dziś kolejna propozycja na słodko, ale tym razem bardziej tradycyjnie. Klasyka na talerzu, czyli trochę śmietany, szczypta cukru, odrobina twarogu pyszne owoce i oczywiście MAKARON. Wszyscy jedzą, aż się uszy trzęsą! Pychota!!!

Składniki:

• 200 g makaronu (świderki lub kokardki)
• 1/2 kilograma truskawek
• 2 łyżki śmietany 12%
• 2 łyżki cukru
• 100 g twarogu
• listki świeżej mięty

Makaron gotujemy we wrzącej wodzie, do momentu aż będzie al dente. Dokładnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Pozostawiamy na durszlaku, aby usunąć całą wodę. Połowę oczyszczonych i odszypułkowanych truskawek umieszczamy w misce, dodajemy cukier, śmietanę i dokładnie blendujemy. Pozostałe truskawki kroimy w ćwiartki i łączymy z makaronem i powstałym musem truskawkowym. Wykładamy do miseczek i posypujemy rozdrobnionym twarogiem. Gotowe danie można przyozdobić listkami mięty i połówkami truskawek.